Сочи славится не только красивыми пейзажами, но и разнообразием своей кухни. Блюда кавказской кухни, насыщенные ароматами специй, не перестают завоевывать сердца гостей города.
В этой статье мы представим вам ТОП-10 ресторанов и кафе в Сочи, где вы сможете насладиться подлинными кавказскими блюдами.
В обзоре участвуют рестораны и кафе:
- Пацха «Кавказский Ахун»
- Ресторан «Тестория»
- Ресторан «Фабрика вкуса»
- Ресторан «Пхали&Хинкали»
- Ресторан «Хинкали танцевали»
- Ресторан Pro.Шашлык
- Ресторан «У Рыбака»
- Кафе «Аквамарин»
- Кафе La Vash
- Кафе «БаклаДжан»
Кавказская кухня в Сочи: ТОП-10 ресторанов и кафе, которые стоит посетить в 2024 году
В подборке лучшие рестораны и кафе кавказкой кухни в Сочи, которые стоит посетить.
1. Пацха «Кавказский Ахун»
Ресторан предлагает великолепное сочетание традиций и современности.
Интерьер заведения, с его деревянными узорами и национальными элементами, гармонично вписывается в природный антураж.
Просторные залы и уютные уголки идеально подходят для романтических ужинов, семейных посиделок и торжеств.
Здесь представлены классические блюда кавказской кухни в современной интерпретации: креветки чахохбили, окрошка с языком, сковорода с рваной свининой-смокер, плов «Ахунский» с бараниной.
Бар ресторана славится своим разнообразием напитков: грузинскими винами, армянскими коньяками, домашними лимонадами и компотами.
Вечерами в «Кавказском Ахуне» звучит живая музыка, и вы сможете не только насладиться выступлением местных кавер-групп, но и потанцевать.
А если предпочитаете трапезничать в спокойной атмосфере, то есть возможность расположиться на летней террасе или в VIP-зале.
2. Ресторан «Тестория»
Расположенный в центре Адлера, ресторан привлекает внимание гостей своим уютом и разнообразием блюд, представляющих аутентичный вкус кавказской кухни.
Центральное место в меню занимают блюда из теста, которые готовятся с использованием высококачественных ингредиентов.
Любителей кавказской кухни порадуют разнообразные хинкали, хачапури, блюда на гриле, пельмени и чебуреки различных видов.
Ресторан «Тестория» занимается собственным производством микрозелени, которая добавляет оригинальности и утонченности вкусу каждого блюда.
Заведение предлагает уникальное погружение в атмосферу кавказской гастрономии, где важное место уделяется не только качеству еды, но и общему впечатлению от посещения. В ресторане есть терраса и детская комната, поэтому комфортно здесь будет всем членам семьи.
3. Ресторан «Фабрика вкуса»
Расположенный в самом центре Олимпийского парка, этот ресторан предлагает гостям оригинальное меню, насыщенное разнообразными блюдами кавказской и европейской кухни: нарезки из кавказских сыров, стейки и шашлыки, морепродукты и оригинальные салаты.
Для маленьких гостей разработано отдельное детское меню и выделена игровая комната, где они находятся под присмотром няни.
Бар порадует разнообразием напитков из ближнего и дальнего зарубежья: вина из Армении, Грузии, Италии, Франции и Нового Света, армянские коньяки, авторские коктейли и освежающие напитки из свежих фруктов.
Отдельно стоит отметить завтраки в этом ресторане. Утром здесь подают каши, скрэмбл, картофельные вафли и круассаны.
Очень удобно для тех, кто предпочитает завтракать вне дома или отеля.
4. Ресторан «Пхали&Хинкали»
В этой сети ресторанов сливаются ароматы кавказских специй, тепла домашней атмосферы и потрясающих видов на море или горы.
Меню заведения поражает разнообразием и изысканностью. Здесь каждый посетитель найдет что-то по своему вкусу — аутентичные хинкали и пхали, блюда из черноморских морепродуктов, наваристые супы и изысканные десерты.
В барной карте представлены вина и крепкие напитки, домашние лимонады, настойки и авторские коктейли.
Уютная и стильная обстановка ресторанов «Пхали&Хинкали» располагает к семейным и дружеским встречам, а внимательный персонал всегда готов обеспечить быстрый и качественный сервис.
Адрес: ул. Приморская, 2/4, ул. Голубая, 1Б/1 (пгт Сириус), ул. Горная Карусель, 9 (с. Эстосадок), ул. Плато Псехако, 1а/2, (с. Эстосадок)
Тел.: +7 (938) 444-23-21
Сайт: phalikhinkali.ru
5. Ресторан «Хинкали танцевали»
Утреннее меню, доступное с 7:30 до 12:00, предлагает великолепные завтраки, а с 12:00 до 24:00 вы можете выбирать из разнообразных кавказских и европейских блюд.
Заведение отличается привлекательным дизайном и удобной обстановкой, что делает его отличным выбором для проведения деловых встреч, отдыха с друзьями или уютного семейного ужина.
В меню представлены обширный выбор аутентичных кавказских блюд в современной интерпретации: классические хинкали, аппетитные хачапури, осетинские пироги, горячие блюда из морепродуктов и мяса.
Барная карта заведения порадует разнообразием напитков — от свежих лимонадов до крепких алкогольных напитков: чачи, текилы и фирменных настоек.
На нижнем этаже ресторана расположен ночной клуб. Он идеально подходит для тех, кто желает не только насладиться великолепной кухней, но и потанцевать до самого утра.
Здесь вас ждет живой вокал, горячие треки от диджея и 10-метровая барная стойка.
6. Ресторан Pro.Шашлык
Это первый ресторан сети Family Garden, где нет официантов, а блюда готовятся на открытом огне. Расположиться вы сможете как в основном зале, так и на летней террасе.
Используя продукты высочайшего качества, заведению удается держать весьма доступные цены.
Именно поэтому каждый посетитель имеет возможность насладиться разнообразными блюдами из мяса, рыбы и птицы, приготовленными на мангале по авторским рецептам бренд-шефа Сергея Носова.
Также в меню есть салаты, блюда из грузинского сыра, сэндвичи и национальная кавказская выпечка. В барной карте вы найдете импортные вина, дистилляты, коктейли, пиво и безалкогольные напитки.
7. Ресторан «У Рыбака»
Основной акцент меню сделан на изысканных морепродуктах Черного моря с нотками кавказской кухни.
Здесь можно отведать разнообразные позиции, приготовленные на мангале, горячие блюда и супы из морепродуктов, выпечку и салаты. У ресторана есть собственное производство микрозелени и овощей, поэтому блюда здесь отличаются свежестью и яркостью вкусов.
Ресторан «У Рыбака» не забывает и о своих маленьких гостях. Сытные и полезные детские блюда готовится исключительно вручную поварами, без использования полуфабрикатов.
Ресторан расположен прямо у побережья, поэтому помимо шикарной кухни, вас ждут еще великолепные морские пейзажи. Так что это место отлично подойдет для расслабленных ужинов со второй половинкой или в кругу семьи.
8. Кафе «Аквамарин»
Если вы хотите попробовать настоящие кавказские и черноморские блюда по доступным ценам, отправляйтесь в это уютное аутентичное кафе.
Здесь предлагают сочные шашлыки и другие блюда на мангале, свежие салаты, выпечку и прохладительные напитки. Повара используют домашние рецепты и готовят только из свежих натуральных продуктов, чтобы обеспечить максимальную пользу и восхитительный вкус каждого подаваемого блюда.
Кафе находится при гостевом доме, так что если вы еще и в поисках жилья, то это место поможет вам закрыть и вопрос питания, и вопрос проживания.
Также «Аквамарин» предлагает сытные и вкусные бизнес-ланчи и завтраки.
Адрес: ул. Театральная, 4/6
Тел.: +7 (918) 407-89-49
9. Кафе La Vash
Это заведение сочетает в себе не только превосходную кулинарию, но и дружелюбную атмосферу, создаваемую командой профессионалов.
В меню представлены традиционные блюда грузинской кухни, паста собственного приготовления, пицца, супы и морепродукты. Но особенно отличается La Vash именно блюдами, приготовленными на мангале. Закажите люля-кебаб из разных видов мяса, стейки из форели и лосося или каре дагестанского ягненка.
Утром на завтрак здесь можно заказать блины, каши и свежую выпечку.
Заведение предлагает доступные цены и сытные порции, что делает его привлекательным для широкого круга посетителей. Кстати, вечерами здесь играет живая музыка, дополняющая и без того приятную атмосферу.
10. Кафе «БаклаДжан»
Расположенное в самом сердце Сочи, среди красочных цветов и живописных фонтанов, семейное кафе «БаклаДжан» приглашает вас побаловать себя классическими блюдами кавказской кухни, представленными в оригинальном исполнении шеф-повара.
Попробуйте домашние, слепленные вручную, хинкали, оджахури с нежнейшим мясом, настоящую солянку по-грузински, свежие морепродукты, а также разнообразные соленья и салаты.
«БаклаДжан» заботится о своих маленьких гостях — для них разработано специальное меню, в котором представлены наггетсы, мини-хинкали с куриным фаршем, суп с фрикадельками и многое другое.
Погружение в мир кавказской кухни в Сочи — это настоящее кулинарное приключение, наполненное восхитительными вкусами и запахами.
Откройте для себя богатство кавказских вкусов в Сочи и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
